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1.新鲜菠菜,去头泡洗干净。
2.泡洗干净的菠菜滤干水分。
3.锅中烧开水后,放入菠菜烫1-2分钟。
4.烫过的菠菜放入冷开水中浸泡30秒,降温。
5.依次把酱油、醋、糖、盐、香油、蚝油、柠檬汁倒入碗中调成酱汁。
6.接着放入蒜粒拌均匀。
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